Novetats | Temàtiques | Col·leccions |

ATENCIÓ. Tenim problemes amb les paraules accentuades, estem treballant per solucionar-ho.



   Nutrició humana i dietetica
Coordinat per Jordi Salas-Salvadó i Nancy Babio Sá

AA DD

  
Temàtiques:  
Idioma:  
Català
Col·lecció:  
Volum:  
43
Enquadernació:  
Rústica
Edició:  
abril 2010
Format:  
17 x 24
Tintes:  
Negre
Pàgines:  
310
ISBN:  
978-84-84241-35-5
Preu:  
18 €
Stock:  
No disponible


Una de les tasques basiques del professional de la dietetica és la traducció de les aportacions dietetiques recomanades a racions d'aliments. Per aixo, és molt important que el professional de la dietetica presenti un elevat grau de coneixement dels aliments. Així, doncs, gran part de les practiques d'aquesta assignatura es destinen al coneixement de les racions habituals de consum dels aliments i al coneixement dels pesos i gramatges dels aliments que habitualment conformen la nostra dieta. Gracies a aquesta informació, l'alumnat podra aprendre a calcular les ingestes d'aliments necessaries per cobrir les recomanacions dietetiques i nutricionals definides pels experts.



AA DD


Tots els Drets Reservats .
Premsa | Contactar | Condicions de compra | Accés professionals | Qui som? | On som? | Inici