Novetats | Temàtiques | Col·leccions |

ATENCIÓ. Tenim problemes amb les paraules accentuades, estem treballant per solucionar-ho.



   La cuina del Chartreuse
Marta Domenech (guió i cordinació) Txema Gavalda (

David Solé Torné

  
Temàtiques:  
Idioma:  
Català
Col·lecció:  
Enquadernació:  
Rústica
Edició:  
març 2014
Format:  
11 x 24
Tintes:  
Color
Pàgines:  
160
ISBN:  
978-84-94240-32-4
Preu:  
18 €
Stock:  
Disponible


Neix el llibre de capçalera de la cuina del Chartreuse. ART, l’Associació de Restauradors de l’eixample de TGN utilitza els licors de colors com un ingredient més en les seves fantastiques receptes enmarcades dintre d’un llibre novelat i ple d’emocions on la mítica diablessa del Ball de diables de TGN fa d’anfitriona d’un famós blogger frances que ha vingut fins la nostra ciutat en busca de respostes relacionades amb el licor dels cims. Novela, receptes, histories, misteris es veuen aixoplugats per novedosos coctails i un plat de l’inigualable Joan Roca i Fontané.



David Solé Torné
David Solé i Torné es jefe de cocina y sommelier del restaurante “Barquet” de Tarragona, donde, junto con su hermano Fidel, representan a la tercera generación de la Cocina Tradicional de Tarragona. Ha escrito diversos libros de cocina y habitualmente colabora con importantes medios de comunicación.
Tots els Drets Reservats .
Premsa | Contactar | Condicions de compra | Accés professionals | Qui som? | On som? | Inici