|
|
|
Novetats
| Temàtiques
| Col·leccions
|
|
Pep Escoda, gran capturador de realitats i estimulador d’hemisferis, fa les guarnicions visuals de les receptes de Solé, o potser és David Solé qui guarneix les creacions d’Escoda? Sigui com sigui, la fotografia és molt científica, forense i d’investigació, pero sense embuts!! D’aquesta manera, el noi de la camara, aconsegueix arribar fins a les entranyes dels textos de Torné per donar una visió íntima, misteriosa i particular de les seves preparacions. Escrites amb poca vergonya, sentiment, humor i ironía que en molts casos conviden a la reflexió amb una sorollosa rialla. Per acabar d’arrodonir la cosa, el proleg el signa Joan Roca i Fontané, cuiner estrellat del Celler de Can Roca. David Solé Torné David Solé i Torné es jefe de cocina y sommelier del restaurante “Barquet” de Tarragona, donde, junto con su hermano Fidel, representan a la tercera generación de la Cocina Tradicional de Tarragona. Ha escrito diversos libros de cocina y habitualmente colabora con importantes medios de comunicación. Pep Escoda Pep Escoda, Tarragona 1958 Realitza estudis a l’Escola Taller d’art de la Diputació de Tarragona. Fotografia a la Galeria Forum, de Tarragona. Diferents seminaris de fotografia en diferents anys. Guanyador de 11 premis LUX. Finalista en retrat i paisatge LUX 2004 Resum d’exposicions: Marple Xirup Barcelona, Espai Catala Roca, Barcelona, El trull (Corbera d’Ebre) primavera fotografica. Colorantes Autorizados, Itinerant per Europa, Sala Tandem, Barcelona. Tarazona Foto, Tarazona. Saragossa Spanish Institut. New York Festival de cine de San Sebastián, País Basc Sala Metropoli, Tarragona La Vaqueria, Tarragona Audi Forum, Madrid, amb l’escultor Lorenzo Quim Velniu Museum, Kaunas Lituania. Cafe Museum, Tarragona Museu d’Art Modern Tarragona, la Memoria de l’efímer Galeria Fourquet, Madrid Antiga Audiencia, Tarragona. Sta Agata, Palerm. Italia Museu d’Art Modern, Biennal d’art 2006. Tarragona EXPA Arquitec. Palerm. Italia Col·laboracions artístiques i de creació: Josep M. Roselló Pintor, Tarragona Ricard White, Pintor, EEUU. Ramon Menocal, New York, Miguel Galanda, Madrid Santo Eduardo di Miceli. Palerm Italia Llibres publicats: Bars designer& Design, H.Klicozoswski. Espana-Argentina Cool Restaurant Paris, Teneues. Alemanya Cool Restaurants New York, Teneues. Alemanya. Cool Hotels America, Teneues. Alemanya. Design Hotels, HBI. New York New Hotels, Harper Design International. New York. New York Minimalist, Harper Design International, New York. La Garrotxa Medieval, March Editors, Barcelona Design&Architecture Paris, DAAB, Alemanya Las 12 cosechas del Fraile, Espana (llibre premiat con el LUX d’Or de fotografia 2004) |
| Tots els Drets Reservats . |
|
