Novetats | Temàtiques | Col·leccions |

ATENCIÓ. Tenim problemes amb les paraules accentuades, estem treballant per solucionar-ho.

Inici -> Autor / Salvador Arimany Minguella: 1 llibres
Salvador Arimany Minguella

Salvador Arimany va néixer a l’Espluga de Francolí l’any 1931. Als 14 anys marxa a Tarragona per aprendre l’ofici de pastisser. Amb la seva mare agafen una pastisseria que es traspassa a Tarragona; i cap a mitjans de la decada dels anys 70, deixant els negocis familiars en els que estava vinculat, en Salvador Arimany obre de vat a vat les ales per volar sol i compra el local conegut com Torrents que fins llavors era pastisseria i cafeteria i, fins i tot, discoteca, en la part del darrera. Li posa el seu nom i neix al mateix centre de la Rambla, la Cafeteria i Restaurant Arimany, on tants i tants tarragonins van poder gaudir d’una cuina tradicional catalana ben elaborada, partint de la base d’uns bons i sans productes. Amb aquest receptari es mostra la important aportació de Salvador Arimany a la historia de la restauració tarragonina, ja que durant més de tres decades el seu establiment a la Rambla Nova va marcar tota una epoca del bon menjar i, bon servir, al cor de la ciutat. Salvador Arimany, mestre artesa pastisser, és el creador de les populars Galetes Maginet, un emblema de la ciutat.
Canapes a l’abast de tothom. Petits capricis
Salvador Arimany Minguella
Tots els Drets Reservats .
Premsa | Contactar | Condicions de compra | Accés professionals | Qui som? | On som? | Inici